Салат "Сельдь под шубой " появился в 60-70 годах 20 века на просторах бывшего Советского Союза, а значит и Украины, и стал поистине популярным на праздничном столе во многих украинских домах. Это классический новогодний салат, входящий в четвёрку обязат
4
Кисіль - одна з найдавніших слов"янських страв. Для приготування киселю вівсяні зерна підсмажували, мололи, запарювали і залишали у теплому місці на ніч заквашуватися. Тому і назва така -"кисіль". Згодом кисіль почали готувати з картопляного борошна. Ки
1
Вертуни - печиво типу вергунів, виготовляється з подібного тіста. Але на відміну від вергунів, вертуни печуть у духовці, а не смажать на олії. Вертуни начиняють різними начинками.
1
Сьогодні - Яблучний Спас, тому усі рецепти хочу присвятити цій темі. Традиційно на Яблучний Спас на столі стоїть випічка з яблуками. У нас у цей день у церкві святять яблука, груші, виноград, мед.Освячують також обереги- букети, у яких є рослини з поля,
0
Спасеники - це бублики,баранки, обаринки. Свою назву отримали за те, що є абсолютно пісними, зробленими лише на воді і муці. Спасеники вважалися кращими гостинцями в піст. Основний технологічний секрет цієї страви в тому, що обаринки спочатку треба обвар
2
Существует предположение, что сырники (сирники) являются украинским блюдом. Ведь в украинском языке слово «сыр» означает «творог».
1
Сирники - традиційна страва українскої кухні. Доступність продуктів і їх відносна дешевизна зробили їх дуже популярними на Україні. Готують сирники з мякого сиру, яєць, муки, солі , цукру і соди(за бажанням кулінара). Як додатки найчастіше додають родзин
1