Ингредиенты
Капуста - 1 кочан
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Копченое сало - 150-200 г
Сметана - 1 стакан
Яблоко кисло-сладкое - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Крупно нарезанное сало обжариваю на сковороде. Добавляю мелко нарезанный лук и потертую на крупной терке морковь. Тушу 5 мин. Добавляю шинкованную капусту, заправляю солью, приправами, перцем. Заливаю сметаной и «томлю» на маленьком огне 25 — 30 мин.
Как и с чем подавать
Подавать как отдельно, так и с гарниром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.