Smak.ua
Италия
Если вы любите пасту, то наверняка вам будет интересно узнать, что это блюдо имеет большой ассортимент видов и форм.
Легкий овощной суп - идеальное блюдо в жаркий летний день!
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Хрустящая выпечка с ароматом апельсина порадует и удивит своим вкусом.
Сытные мясные шарики в невероятно богатом соусе на основе помидоров – это лучшее, что можно подать на ужин мужу.
Если вы привыкли, что тыква – это составляющая сладких блюд, спешим вас разочаровать! Из тыквы можно приготовить отменный ужин и без сахара.
Италия знаменита своими кулинарными достижениями, среди которых особое место занимают хлеба – про фокаччу или чиаббату наслышаны многие. Есть еще один хлеб из Таскании, не столь популярный, но весьма и весьма вкусный. Его скорее можно назвать пирогом, ве
Италия издавна кафе и славится десертными блюдами: здесь очень популярны разнообразные печенья, торты, пирожные. Сегодня эта страна очень популярна среди сладкоежек всего мира.
Думала что сделать любимому ко дню Рождения, а поскольку он у меня родился в сентябре, хотелось чего-то фруктового, вот и родилась идея этого пирога) Получилось несказанно нежно и вкусно...
«Бискотти» в переводе с итальянского означает «приготовленные дважды». И действительно, вначале выпекают до полуготовности длинные колбаски. Затем их нарезают на одинаковые кусочки и пекут до готовности
Почему "украинские"? Потому что заправка у них не итальянская, а традиционно украинская-жареный на растительном масле лук)) Эти ньокки очень вкусное и сытное блюдо.
Данное блюдо родом из Сицилии. Только вместо кефали традиционно использовали сардины. Лингвини представляют собой макаронные изделия наподобие спагетти, только плоские.
Фондутту придумали итальянцы, взяв за основу швейцарское фондю. Растопленный сыр фонтина прекрасно сочетается с домашними макаронами. В данном случае это таглиатель.
Эту легкую закуску готовят на Сардинии. Для нее используют живые дикие и искуственно выращенные мидии.
Данным способом в Провансе готовили свинину. Но поскольку в итальянской области Кампания предпочтительны куры и кролики, французское блюдо было адаптировано под крольчатину.
Фокачча – «кочевая» еда пастухов Сардинии, которая в давние времена служила и первым, и вторым блюдом, и хлебом.
Этот деликатес готовят на севере Италии. Вителло тоннато – тонко нарезанные кусочки запеченной телятины с нежным соусом из майонеза и тунца. Это одно из наиболее популярных в Италии мясных блюд.
