Smak.ua
Баклажан
Дуже простий рецепт який не потребуе багато часу.
Не перестаю удивляться рецептами из грузинской кухни! Казалось бы, все просто и банально, а как вкусно... Последнее время у нас на рынке продают замечательную баранину, запах (специфический) полностью отсутствует, и мы плотненько на нее подсели.))) Чанах
Сочные и сытные баклажановые рулетики с бараньим фаршем, под золотистой, и хрустящей сырной корочкой.
Быстрая в приготовлении, оригинальная закуска из цветов баклажанов, со средиземноморскими начинками. Удивите своих гостей и близких этой прекрасной, ароматной горячей закуской.
Такое блюдо я попробовала в Одесском ресторане. Подается как хлеб с намазкой. В оригинале подаются: хумус, хацилим и бубличкес (багель), который выпекают на березовом соке…(!)
Согласитесь, такая закуска никогда не надоедает - завернув в лаваш любые продукты, мы получаем отличный закусочный рулет:) Это может быть сыр твёрдый + яйцо + майонез + чеснок, или сырок плавленый + салями + измельчённый помидор + зелёный лук + майонез(м
Пирог очень вкусный:) Насыщенный вкус сладкого перца, сочность баклажана делают пирог отличным рецептом для любителей овощных блюд! Но перец обязательно нужно брать разных цветов, чтобы пирог получился ярким и весёлым:) На конкурс "Овощное изобилие"
Еще один вариант салата с бакалажанми и помидорами! Немного терпения и старания, и у вас на столе тоже появится такая букашка;) На конкурс "Овощное изобилие"
Если хотите удивить и порадовать семью или гостей, предлагаю приготовить такой террин. Он очень вкусный и прекрасно смотрится в разрезе. Рецепт авторский.:)
