Ингредиенты
Рис - 100 г
Кальмары - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 3 ст. л.
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Рис нужно отварить, для этого стоит предварительно его замочить, залить кипятком1:2 и варить на протяжении минут 20. Кальмар отварить на протяжении 2-3 минут и нарезать длинными полосками. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. К луку для аромата бросить раздавленный зубок чеснока. Потом его вынуть и бросить к нему нарезанный кальмар, горошек, соевый соус и специи, а потом прогреть на протяжении 1 минуты. Затем добавляем рис, хорошенько все размешиваем, прогреваем, бросаем пару листиков лаврушки, накрываем крышкой и выключаем огонь. Через минут 5 минут можно кушать.
Как и с чем подавать
Подавать такой рис можно посыпав его зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.