Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 20 минут | 10 |
1. Очистить кабачки от кожуры. Натереть на мелкой "яблочной" терке, если кабачки сочные, то немного отдавить и слить жидкость.
2. Чеснок выдавить в кабачковую смесь, посолить, поперчить и все перемешать, добавить яйца.
3. Снова перемешать и добавить муки до консистенции сметаны, сколько возьмет.
4. На разогретую сковороду слить подсолнечного масла и ложкой выложить на нее драники, жарить до появления золотистой корочки.
Подавайте готовые кабачковые драники со сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Кабачок, запеченный с сыром и помидорами