Smak.ua
маринад
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли. Плюс, конечно же, ваше вдохновение и желание приятно удивить и порадовать своих близких.
Маринованный имбирь можно купить в специализированных магазинах японских товаров или в крупных супермаркетах, а можно сделать и самостоятельно.
Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, все же имеет иногда обратную сторону. Ведь бывает порой, что пикник заканчивается отравлением. Чтобы не омрачить удовольствие от праздников, следует оставаться бдительными.
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
Этот свиной шашлык получается нежным и ароматным, а все потому, что маринад из киви содержит фермент, придающий мясу невероятную мягкость.
Эти мини-шашлычки на шпажках в азиатском стиле можно приготовить как дома, так и на природе на небольшом мангале.
После приготовления маринада, понадобится всего лишь четверть часа - и можно отправлять свинину в духовку. Блюдо понравится любителям простых рецептов.
Теплое время года приближает к нам сезон пикников, ну а какой же пикник обойдется без ароматного и притягательного блюда – шашлыка?
А для того чтобы получить пользу от шашлыка, врачи советуют использовать натуральные маринады на основе чеснока и пряных трав.
Свинина, приготовленная в этом маринаде, роскошно получается как на открытом огне, так и в духовке. Это блюдо стоит того, чтоб его попробовать!
Незабываемый вкус и аромат мясу придает именно маринад. Грейпфрутовый, винный, острый с перцем чили, итальянский с травами, пивной и пряный - с любым из этих маринадов ваша курочкам всегда будет на высоте!
Аппетитная курочка с нежной корочкой - что может быть лучше для сытной трапезы в кругу семьи или для праздничного стола!
Вкус обыкновенной селедки улучшат различные домашние маринады. Немного вашего внимания, хороший рецепт и вот уже обычная селедка становится лакомым деликатесом!
Если вы, отдавая предпочтение филе или бедрышкам, обходили вниманием куриные крылышки, знайте - зря, из них получаются интересные блюда. Вот как, например, это!
Хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке, замечательная закуска для любого случая.
Приготовьте крылышки с этим замечательным маринадом. Он хорошо подойдет как для домашнего приготовления, так и для барбекю!
Гвоздика – достаточно распространенная пряность, издавна используемая в кулинарии и медицине.
Вкуснейшие ребрышки, которые сначала варятся в овощном бульоне с добавлением пряных специй, затем глазируются в соевом соусе с медом.
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
