Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свиные ребра с пряностями и медом - Smak.ua
Свиные ребра с пряностями и медом
Вкуснейшие ребрышки, которые сначала варятся в овощном бульоне с добавлением пряных специй, затем глазируются в соевом соусе с медом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Свиные ребра - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Корица - 3 палочки
- Бадьян - 5 шт.
- Кинза - 1 пучок
- Мед - 3 ст.л.
- Соус соевый - 100 мл
- Для гарнира:
- Помидор - 1/2 шт.
- Зира - щепотка
- Кинза - 1 веточка
- Перец-чили - 1 стручок
- Масло подсолнечное - 5 мл
Способ приготовления
- Ребра промойте и нарежьте на порционные куски, переложите в кастрюлю с кипящей водой.
- Затем добавьте в воду лавровый лист, нарезанный лук и морковь, перец горошком, мятый чеснок, бадьян, корицу и кинзу, полностью выпарите бульон (около 20 минут).
- Далее добавьте соевый соус с медом и глазируйте мясо в течении нескольких минут.
- Для гарнира: помидор нарежьте на несколько толстых колец, полейте растительным маслом, добавьте соль, перец, кинзу, зиру.
Как и с чем подавать
Готовые ребрышки выложите на гарнир из помидора и подавайте к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471