Smak.ua
дрожжевое тесто
Не забудьте перед оптравлением в духовку сделать на пироге углубления для яиц. Тогда пирог станет поистине украшением пасхального стола.
Очень удобно украшать куличи глазурью из кондитерского мешка. При этом есть возможность сделать самые разнообразные рисунки.
Вместо глазури в рецепте этого кулича можно использовать другие способы украшения.
Самый простой кулич все равно получится вкуснее, чем магазинный.
«Изюминка» куличей, испеченных по приведенному рецепту – вкус и аромат апельсиновой цедры.
Этот традиционный кулич сможет стать кулинарным шедевром, если украсить его каким-нибудь оригинальным способом.
Основной вкус этому куличу придают миндальные орешки, готовится ж он традиционным способом.
Вся трудность приготовления крендельков с корицей состоит в дрожжевом тесте. Но если вы часто печете из него, то с этой выпечкой справитесь очень даже легко.
Эти ароматные булочки готовятся из дрожжевого теста опарным способом.
Рецепт легкого и воздушного довольно крупного размера предполагает приготовление опары.
Пирожки можно защипывать по-разному: швом вверх и швом вниз. Используйте оба способа, если готовите пирожки с двумя разными начинками, чтобы потом легко различать их.
У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.
Национальное русское кушанье не оставит равнодушным никого. Как вариант вместо мясной начинки можете сделать рыбную с рисом.
Существует немало видов песочного теста. Предлагаем вам приготовить простой вариант – на дрожжах.
Если вы сварили куриный бульон и у вас остался кусочек курятины, тогда вы сможете приготовить еще одно очень сытное и вкусное блюдо.
Оригинальная пицца с морепродуктами пробудит у вас воспоминания об отпуске, море и шикарном пляже.
Бриоши – популярные во Франции мягкие и воздушные булочки. Тесто для них готовится на опаре, из него также можно делать хлеб к чаю. А еще в нем можно запекать паштеты, колбасу, мясо и рыбу.
Сдобное тесто можно использовать для приготовления разных пирогов, ватрушек и ароматных булочек.
Используйте рецепт безопарного дрожжевого теста для любой постной выпечки: булочек, пирожков, пирогов.
Рецепт дрожжевого теста, замешиваемого в один прием, готовится с использованием расстойки. Выпечка получается просто изумительной.
