Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
Сдобное дрожжевое тесто: правильный рецепт - Smak.ua
Сдобное дрожжевое тесто: правильный рецепт
Сдобное тесто можно использовать для приготовления разных пирогов, ватрушек и ароматных булочек.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 45 минут | 3 |
Ингредиенты
- Молоко - 125 мл
- Дрожжи - 15 г
- Мука - 275 г
- Масло сливочное - 25 г
- Сахар - 40 г
- Соль - щепотка
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
- Подогрейте молоко, положите в него дрожжи и 2 ст. л. муки.
- Дайте опаре подойти в теплом месте 30 минут, пока масса не станет густой и пышной.
- Разотрите масло с мукой в мелкие крошки.
- Добавьте сахар и соль.
- Введите в мучную смесь яйцо, подошедшую опару и замесите мягкое эластичное тесто.
- Вымешивайте 5 минут.
- Накройте пищевой пленкой и дайте подойти в теплом месте 30 минут, пока тесто не увеличится в объеме почти вдвое.
- Снова вымесите 2–3 минуты, а затем используйте согласно рецепту.
- Перед тем как выпекать изделие, дайте тесту подойти еще раз (10–15 минут).
Читай также: Полуслоеное тесто: универсальный рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640