Smak.ua
бар
Лучшим мясом для плова, безусловно, является баранина.
Сочная и ароматная домляма готовится быстро, из простых продуктов, и приходится по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Оцените и вы!
Блюда, приготовленные на огне имеют свой неповторимый аромат и свой гастрономический шарм.
Очень вкусный и простой в приготовлении люля-кебаб, который отлично подойдет для майских праздников.
Настоящее грузинское блюдо – жирная баранина в бульоне с луком и кинзой.
В этом блюде вы обязательно почувствуете удачное сочетание жирной говядины с фасолью.
У татар это блюдо подают на праздничный стол с бульоном и зеленью, вы же, на свое усмотрение, можете обойтись и без бульона.
По этому рецепту можно сделать также приправу из белой смородины, крыжовника, кислых яблок.
Не знаете, в чем замариновать рыбу для пикника, используйте этот рецепт.
Если желаете в барбекю из свинины плотный неострый соус, этот рецепт для вас.
Вкусный маринад для куриных шашлыков можно сделать на основе соевого соуса. Соевый соус с чесноком и зеленью можно использовать как маринад и приправу не только к курице, но и любой другой птице.
Этот плотный, сытный соус с пряными травами подойдет к жареному мясу или курице.
Какой самый вкусный маринад для шашлыков? Вы сможете определить это для себя, попробовав множество вариантов. Этот несложный в приготовлении соус подойдет к любому блюду из мяса и птицы – как маринад и как приправа.
В сезон томатов можно заготовить для шашлыков или мяса на гриле натуральный томатный соус.
Грузинский соус «Ткемали» имеет несколько вариантов. Вот рецепт одного из них.
Острый грузинский соус «Сациви» подойдет ко многим мясным блюдам.
Попробовав этот соус, вы должны почувствовать на языке слегка кислый соус, а через 10 секунд должен «проявиться» острый вкус.
Прежде чем подавать соус к мясу, приготовленному на гриле, его достаточно охладить.
Видов маринадов для шашлыков существует множество. Смесь, приготовленная по этому рецепту, может служить как соусом, так и маринадом к барбекю и шашлыкам.
Те кто любит горчицу, может приготовить для пикника специальный горчичный соус.
