Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 25 минут | 4 |
Куриные сердечки разрежьте пополам, удалите из них кровь и жир.
Сложите в посуду и хорошо промойте.
Отправьте сердечки в разогретую с растительным маслом сковороду.
Тушите их на среднем огне до полного выпаривания всей жидкости.
Отдельно порежьте лук кусочками, а морковь натрите на терке.
Как только испарится вода из сердечек, добавьте в них соль и овощи.
Немного обжарьте.
Затем влейте сливки и около 100 мл кипяченой воды.
Тушите под крышкой 10 минут на слабом огне.