Субпродукты часто недооценивают, а зря. Ведь из них можно приготовить очень вкусные блюда.
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит - Smak.ua
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, приготовленные из них не только вкусны, но и питательны.
В блюдах из субпродуктов содержится огромное количество минеральных веществ, необходимых для организма. Поэтому пренебрегать ими не стоит, а лучше научиться готовить из субпродуктов изысканные блюда, как это делают известные кулинары из разных стран, где данные продукты занимают равноправное место в любом меню даже самых именитых ресторанов. Сегодня наш сайт представляет один из самых легких и доступных рецептов – гуляш из субпродуктов в скороварке.
Ингредиенты
- Куриные желудки – 300 г
- Куриное сердце – 300 г
- Куриная печень – 300 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Соль, перец
- Чеснок – 2-3 зубка
Способ приготовления
Перед приготовлением все субпродукты необходимо тщательно промыть и убрать с них лишние жилки и пленки.
Нарезаем лук.
Читай также: Блюда из потрохов: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Морковь нарезаем соломкой.
Промытые желудочки обжариваем в скороварке (мультиварке) на функции «Обжаривание» или «Выпечка».
После того, как желудочки хорошо обжарятся, добавляем к ним сердечки.
Еще немного обжариваем и добавляем в чашу лук и морковь.
Закрываем скороварку и готовим на функции «Быстрая готовка» или «Говядина» 30 минут. После этого времени добавляем куриную печень, разрезанную пополам.
Готовим еще 5 минут. В конце добавляем соль и специи. Все продукты получаются очень нежными и сочными. Приятного аппетита!
Читай также: Готовим с субпродуктами: 5 бюджетных блюд
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132