Рецепты - Smak.ua

Рецепты

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Куриный рулет с грибами и шпинатом
2 декабря 2009
Куриный рулет с грибами и шпинатом

Этот рулет можно приготовить как для повседневного стола, так и по случаю праздника. Начинка из грибов и шпината идеально дополнит вкус мяса.

126
Ростбиф
2 декабря 2009
Ростбиф

Казалось бы, ростбиф такое простое блюдо, какие тут могут быть варианты. И все же они есть. Вино и набор разных пряностей способны придать мясу весьма оригинальный вкус и аромат.

40
Картофельно-баклажанные ньокки
2 декабря 2009
Картофельно-баклажанные ньокки

Ньокки, пожалуй, одно из немногих блюд, с которыми можно экспериментировать бесконечно, добавляя те или иные ингредиенты, придавая любую форму. Один из вариантов – картофельно-баклажанные ньокки в виде мелких кусочков.

65
Креветочное кольцо
2 декабря 2009
Креветочное кольцо

Если вы думаете, что креветки можно добавлять только в салаты, или, например, в какое-нибудь ризотто с морепродуктами, обратите внимание на этот рецепт. Такой красивой и изысканной закуски вы еще не готовили.

120
Белый соус (основной)
2 декабря 2009
Белый соус (основной)

Соус подойдет к мясным, овощным блюдам, может быть основой для приготовления других соусов.

96
Язык с овощами
2 декабря 2009
Язык с овощами

Такой деликатес, как язык, всегда уместен на праздничном столе. Он будет выглядеть весьма аппетитно, если подать его отваренным вместе с овощами.

61
Фаршированный картофель 1
2 декабря 2009
Фаршированный картофель 1

Если очень постараться, то даже самый простой запеченный картофель можно сделать необычным. Зафаршируйте картофелину мякотью картофеля, творогом, добавив бекона, укропа и масла, и вы получите совершенно новое блюдо.

79
Творожные шарики
1 декабря 2009
Творожные шарики

Если у вас в холодильнике есть небольшой кусок творога, вы без особого труда можете приготовить для перекуса вот такие творожные шарики. Быстро, дешево и вкусно.

148
Пшенная каша с овощами
1 декабря 2009
Пшенная каша с овощами

Не любите пшенную кашу? А приготовить ее по-особому, с овощами пробовали? Значит, попробуйте, и ваши предпочтения в еде изменятся. Еще один большой плюс этого блюда: теперь вы знаете, где можно применить морковный жмых, оставшийся после приготовления мор

90
Оригинальный соус для заправки салата «Цезарь»
1 декабря 2009
Оригинальный соус для заправки салата «Цезарь»

Шеф-повар ресторана «Дольче Вита» предлагает эконом-вариант соуса для заправки салата «Цезарь».

363
Соус «Цезарь»
1 декабря 2009
Соус «Цезарь»

Классический рецепт соуса для заправки самого популярного итальянского салата от шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Александра Давиденко.

232
Салат «Цезарь» от шеф-повара ресторана «Дольче Вита»
1 декабря 2009
Салат «Цезарь» от шеф-повара ресторана «Дольче Вита»

Не знаете, каким должен быть классический салат «Цезарь»? Каким соусом лучше сдобрить этот самый популярный итальянский салат? Читайте фирменный рецепт от шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Александра Давиденко.

335
Мясной рулет с грибами и овощами
1 декабря 2009
Мясной рулет с грибами и овощами

Запеченное мясо уже само по себе является сытным полноценным блюдом. Еще лучше и оригинальнее выглядит мясной рулет с начинкой из грибов и овощей. Рекомендуем побаловать себя и своих близких таким вот необычным и вкусным мясным блюдом.

92
Яблоки, запеченные с изюмом и орехами
1 декабря 2009
Яблоки, запеченные с изюмом и орехами

Это простое и совершенно безвредное для детского организма лакомство можно готовить чуть ли не каждый день. Вашим детям особенно понравится то, что не придется выбрасывать хвостик и семечки, ведь вместо них теперь – вкусная начинка из изюма с орехами.

76
Запеченные куриные голени
1 декабря 2009
Запеченные куриные голени

У вас в семье все любят блюда из курицы, и вы уже испробовали много вариантов. Теперь хочется чего-то новенького? Тогда приготовьте куриные голени, замариновав их в соусе с майонезом, соевым соусом, луком и чесноком.

74
Маринад для лосося
1 декабря 2009
Маринад для лосося

Если вы купили лосося, не спешите его жарить или запекать. Потому как самый вкусный лосось – соленый или маринованный. Предлагаем вам скандинавский рецепт маринованного лосося, и очень надеемся, что вы оцените его по достоинству.

1
Гусь с яблоками
30 ноября 2009
Гусь с яблоками

Во многих странах на Новый год главное блюдо на столе – запеченная птица. Курица, индейка, утка, гусь. Не будем нарушать эту традицию. Тем более, что такой аппетитный гусь, украшеный печеными яблоками, сам по себе делает стол праздничным, торжественным.

106
Узвар из яблок и груш
30 ноября 2009
Узвар из яблок и груш

Вечером накануне Рождества практически ни в одной украинской семье не обходятся без традиционного напитка – узвара. Предлагаем один из наиболее простых его вариантов.

106
Стейки гриль из лосося
30 ноября 2009
Стейки гриль из лосося

Все мы знаем о роли лосося в омоложении организма, при борьбе с морщинами. Но особенно хороша эта рыба в праздничных блюдах. Предлагаем приготовить ее на гриле и уверены, что вы будете только рады, что ваше драгоценное время не было зря потрачено на кухн

111
Тахини
26 ноября 2009
Тахини

Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста) – распространенная на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, ее добавляют ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусо

118
Слушать 'Lounge FM'
Вверх