Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Запеканка картофельная с грибами - Smak.ua
Запеканка картофельная с грибами
Особо хороша эта запеканка для семейного обеда в выходной день.
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Грибы - 1 кг
Молоко - 400 мл
Сливки - 100 г
Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Грибы - 1 кг
Молоко - 400 мл
Сливки - 100 г
Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10–15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый плавленный сыр ТМ «Шостка», соль, перец и перемешайте. Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220°С.
Как и с чем подавать
Оформите блюдо мелко рубленной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114