Ингредиенты
Перец-чили - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Петрушка - 5 веточек
Лук-шалот - 1 шт.
Масло сливочное - 10 г
Масло подсолнечное - 20 мл
Соль - по вкусу
Способ приготовления
С куриных ножек снимите кожу. извлеките косточки. Мясо нарежьте соломкой и обжарьте на подсолнечном масле до полуготовности. Добавьте ломтики лука, чеснок и перца-чили. Посолите и перемешайте. Введите небольшое количество сливочного масла в уже готовое мясо, влейте сок лимона, всыпьте натертую цедру лимона и кинзу.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре, замешанным с пармезаном и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.