Готовим тесто: вначале взбейте яйцо с солью и сахаром. Влейте молоко или другой кисломолочный продукт. Добавьте соду, растительное масло и муку. Замесите тесто. Небольшой противень смажьте маслом. Вылейте тесто толщиной 5 мм. Равномерно распределите по поверхности. Тесто получится довольно жидким, поэтому томатный соус или кетчуп удобнее наносить кулинарной кисточкой либо попросту сбрызгивать им поверхность теста. Равномерно посыпьте тесто орегано и сушёным базиликом. А также по вкусу добавьте измельчённый чеснок.
Затем выложите тонко нарезанные кольца лука и тонко нарезанные кружочки помидоров. Помидоры лучше брать крепкие, не сочные, чтобы тесто пропеклось. Затем ветчину, нарезанную соломкой или ломтиками. Поставьте в разогретую до 200 духовку минут на 20-30. В это время потрите на крупной тёрке сыр. Когда корж подпечётся, равномерно посыпьте его тёртым сыром. И поставьте противень ещё минут на 10, чтобы сыр расплавился. Горячую пиццу разрежьте на кусочки и подавайте к столу.
При подаче можно посыпать готовую пиццу с ветчиной и сыром
зеленью петрушки, укропа или базилика.