Помидоры промойте, огурцы очистите от кожицы. Листья салата промойте, отожмите от воды, нарежьте в виде лапши и уложите на середину блюда. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками. Нарезанные листья салата обложите целыми листьями, сверху положите красиво нарезанные кружочками огурцы и помидоры. Посыпьте солью и перцем, полейте растительным маслом и уксусом, посыпьте зеленью лука, укропа и петрушки.
Подавайте салат незамедлительно с мясным блюдом, гарниром или как самостоятельное блюдо на перекус.