Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
20 минут |
3 |
- Клюква - 200 г
- Сахар - 200 г
- Крупа манная - 60 г
- Для начала разомнём клюкву, сок отдельно и отдельно жмых.
- В жмых добавим стакан воды и доведём до кипения.
- Только долго не кипятим.
- Затем процеживаем и обратно на огонь.
- Всыпаем туда манку и получаем довольно густую манную кашу.
- Далее следует остудить и добавляем туда сок.
- Взбиваем с сахаром, который добавляем постепенно. Вот мусс и готов.
- А для сиропа горстку клюквы нужно растереть с тремя ложками сахара, добавить немного воды и сварить.
Как и с чем подавать
Подать можно в креманках, а сверху полить сиропом и украсить ягодами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.