Ингредиенты
Ягоды облепихи - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 л
Желатин - 40 г
Способ приготовления
Желатин залейте холодной водой (надо около 2-4 ст. л. жидкости).
Из облепихи отожмите сок. Мезгу залейте водой, доведите до кипения, процедите.
В отваре растворите сахар и охладите, добавьте набухший желатин.
Помешивая, доведите до кипения, остудите, соедините с соком и взбейте в устойчивую пену. Разлейте мусс в формы и охладите до полного застывания.
Перед подачей выложите мусс на блюдо или в вазочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.