Не знаете, чем порадовать близких к ужину? Приготовьте им малосольные кабачки. Всего 15 минут на подготовку и уже вечером вас ждет вкуснейшая закуска.
Как солить грибы - Smak.ua
Как солить грибы
Для любителей грибов предлагаем рецепт соленых груздей.
Ингредиенты
Соль - 3 ст.л.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Черный душистый перец - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Черный душистый перец - 5-6 шт
Способ приготовления
Грибы переберите, хорошо промойте, щеточкой почистите шляпки. Крупные разрежьте вдоль пополам. Уложите в эмалированную посуду, посыпьте горстью крупной не йодированной соли и залейте водой. Вымачивайте грибы 2-3 дня, меняя воду уже без соли по 3 раза в день. Посуду для засолки выстелите листьями хрена. Выкладывайте грибы слоями шляпками вниз. Каждый слой нужно перекладывать листьями, чесноком, укропом, солить и перчить. Потом накрыть их и поставить под гнет. Через 25-30 дней грибы можно будет переложить в стерильную посуду и закатать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соление
Вкусная закуска из солененьких грибочков с картошечкой - настоящее щедрое и вкусное угощение.
Маринованный дуэт – помидоры и яблоки – станет украшением зимнего стола!
Нет ничего вкуснее на праздничном столе, чем сочных, ароматных, соленых маслят. Наш рецепт прост, отличный результат гарантирован!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640