Вкусно и красиво! Лучшая заготовка на зиму.
Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке - Smak.ua
Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке
Эта закуска отлично дополнит вкус мясных блюд.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 дней | 12 |
Ингредиенты
- Чеснок – 1 кг
- Красный виноградный сок – ¼ л
- Винный уксус – 1 ст.
- Сахар – 6 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Черный перец – 5-6 горошин
- Лавровый лист – 3-5 шт.
Способ приготовления
Очищаем от кожицы зубчики.
Складываем чеснок в миску и заливаем крутым кипятком. Накрываем тару крышкой, выдерживаем 5 минут.
Затем дольки промываем в холодной воде и раскладываем по банкам, в которые уже добавлены черный перец и лавровый лист.
Готовим маринад: смешиваем виноградный сок, сахар, соль. Доводим до кипения и наливаем винный уксус.
Заливаем продукты маринадом и отправляем на 30 дней в холодильник или подвал.
И уже через месяц можно пробовать закуску.
Читай также: Дачные заготовки: маринованный чеснок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132