Многие хозяйки задаются вопросом, как хранить чеснок, чтобы он долго не портился?
Дачные заготовки: чеснок с вишневыми листьями и укропом - Smak.ua
Дачные заготовки: чеснок с вишневыми листьями и укропом
Вкусно и красиво! Лучшая заготовка на зиму.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 мин | 1 мес | 8 |
Ингредиенты
- Чеснок (очищенные от кожицы зубчики) – 350 г
- Кайенский перец – 1
- Укроп – 1 зонтик
- Душистый перец – 2-3 горошины
- Листья хрена и вишни – по 1-2 шт.
- Вода – ½ л
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ст.л.
- Яблочный уксус – 80 мл.
Способ приготовления
Стерилизуем стеклянные банки.
Читай также: Как стерилизовать банки для консервации: 3 самых простых способа
На дно выкладываем пару колец горького и душистого перца, зонтик укропа, листья вишни и хрена.
Сверху насыпаем чесночные дольки вперемешку с оставшимися кусочками кайенского перца.
В кипятке растворяем соль и сахар, добавляем уксус, снимаем маринад с огня и разливаем по банкам.
Закатываем маринованный чеснок зубчиками металлическими крышками, сутки держим в комнате, после чего отправляем в подвал или холодильник.
Примерно через 30 дней закуску можно уже пробовать.
Читай также: Кулинарные диковинки: маринованный чеснок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256