чебуреки летние ( с зеленью и сыром) - Smak.ua

чебуреки летние ( с зеленью и сыром)

начинку каждый сделает по своему вкусу. Я люблю с сыром,а мои мужики - с мясом. Делаю за один заход разные. Знаю,что с сыром это уже не чебуреки,а хачапури(может быть).Могу начудить даже с картофельным пюре. НО,главное ТЕСТО. Рецептов испытала массу...А
чебуреки летние ( с зеленью и сыром) - Smak.ua
Для ТЕСТА берем - 200 мл теплой кипяченой воды, 1 яйцо,1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки водки (не бойтесь,при термообробке алкоголь уйдет,а хрустеть будут) , 5 столовых ложек раст.масла.Все хорошо размешали-сболтали.И добавим муку. Муки 2.5 -3 стакана (зависит от качества муки). Тесто должно быть легче немного чем пельменное.Вымесить и стоит час (минимум,а если есть возможность,то и дольше),иногда перемять и снова дать отдохнуть. Чем дольше постоит тем вкуснее будет. А дальше все как обычно.Катать очень тонко,ложить начинку,защипнуть и жарить во фритюре.

Как и с чем подавать

со сметаной,томатным соком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх