Сир перетери блендером зі сметано, сіллю та перцем, додати порізану зелень та вимішати. Огірок можна потерти на терку і домішати до сиру, а можна просто порізати в декоративно-їстівних цілях:) Зверху можна посипати сушеним базиліком чи кропом.
Добре смакує з помідором та печеним м'ясом.
Как и с чем подавать
Розумію, що просто і не дуже оригінально, але дуже зручно для літа та спеки, коли хочетсья чогось легкого, але поживного:)
У Львові його готує половина моїх знайомих. Інша половина не готує його з тих причин, що або жлобиться купити домашній сир, або його просто не любить, або ж не хоче готувати. В решті його готують, і у всіх він по-своєму класний, тільки от 80% смаку даного салату, зазвичай, залежить від сиру...
Я до цього салату тру на крупну терку огірок чи редиску (залежно від сезону), але нині вирішила робити все простіше, по-селянськи:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.