Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 хвилин |
6 днів |
приблизно 0,5 л банка |
- Вода - 500 мл
- Бузок - 4 гілки з квітками
- Цукор - 350 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Зранку відріжте чотири гілочки бузка, струсіть від комах. Обирайте без зелених квіток, інакше сироп вийде гіркуватим. Ретельно промийте гілочки з квітками.
- Далі поставте на вогонь каструлю з водой, додайте в неї цукор та варіть на повільному вогні близько двох хвилин, щоб цукор добре розтанув.
- У банку або каструлю всипте бузкові квітки, додайте лимонні скибочки і залийте їх цукровим сиропом так, щоб всі квіти були покриті.
- Накрийте кришкою і приберіть в холодильник на шість днів, щоб сироп дійшов.
- Щодня, по два рази в день сироп інтенсивно перемішуйте.
- Наприкінці процідіть сироп, щоб позбутися від лимона і квіток, і розлийте по пляшках.
Читай также: Как приготовить варенье из лепестков роз: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.