Решить проблемы с гормональным фоном поможет правильное питание.
Полезные свойства баклажанов - Smak.ua
Полезные свойства баклажанов
Баклажан обладает удивительными качествами. Зачем его включать в ежедневный рацион, читайте в нашем материале.
Баклажан – однолетнее травянистое растение семейства Пасленовые. Плод баклажана представлен крупной ягодой (хотя все привыкли считать баклажан овощем), имеет цилиндрическую, грушевидную, реже круглую форму. В зависимости от сорта и степени зрелости, баклажаны могут быть молочно-белого, светло-лилового и темно-фиолетового цвета. В диких условиях баклажан произрастает в Восточной Индии, Китае, Центральной Азии.
Баклажан содержит в себе витамины С, В1, В2, В5, РР. Также баклажан богат на минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, железо, магний и натрий. Еще в его составе находится необходимая человеку клетчатка, растворимые сахара и пектин. Калорийность продукта составляет всего 28 ккал на 100 г, поэтому баклажан незаменим для тех, кто мечтает похудеть.
Читай также: Острый перец: полезные свойства и противопоказания
Регулярное потребление баклажанов способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Баклажан позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему, он снижает уровень холестерина, участвует в нормализации водно-солевого баланса. Кроме этого, наличие баклажанов в меню предупреждает развитие атеросклероза и желчнокаменной болезни.
Баклажан полезно употреблять при подагре, диабете и отеках. Баклажан стимулирует работу кишечника, его сок обладает бактерицидными свойствами.
Вредные свойства баклажанов
Не стоит применять в пищу перезревшие плоды, поскольку в них содержится высокая концентрация соланина.
Читай также: Полезные свойства кукурузы
Это ядовитое и опасное вещество, которое может вызвать одышку, рвоту и судороги. Лучшее противоядие в данном случае - молоко, яичный белок, слизистые супы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Тополиный пух, жара… Для многих людей эти слова из популярной песни означают начало сезона аллергии. И хотя от нее практически нет избавления (полностью излечиться от сезонной аллергии удается лишь единицам), есть способы несколько облегчить жизнь в это в
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640