Рулеты из сельди, салат «Шуба» и многие другие не менее вкусные блюда не обойдутся без рыбного филе. Но не все хозяйки любят процесс разделывания рыбы, потому что не знают основных секретов. Тогда как они просты: берите на вооружение фото-шпаргалку, представленную ниже.
А чтобы уж совсем стать профи на собственной кухне, смотрите кулинарный урок по разделке сельди.
Юлия Величко