Smak.ua
джейми
Джейми Оливер утверждает, что запеченные по этому рецепту грибы по вкусу напоминают мясо. Поэтому сэндвичи стоит предлагать вегетарианцам.
Превосходное блюдо готовится из самой дешевой части бараньей туши. Шеф-повар утверждает, что необязательно платить много денег, чтобы вкусно питаться.
Салат из помидорок черри и оливок можно подавать не только на гренках, но и с пастой, а также с омлетом.
Джейми Оливер в качестве начинки использует пармскую ветчину, оливки, томаты, поджаренные цукини. Хотя в общем начинка может быть любой.
Из фарша, который Джейми Оливер использует для котлет, можно сделать и кебабы, и бургеры.
По сути это мороженое является замороженным соком, поскольку не содержит молочных продуктов.
Мидии и венерки для любого блюда берите только закрытые, раскрытые выбрасывайте.
Закуска в английском стиле, где мясо прекрасно сочетается с печеной свеклой и водяным крессом.
Напиток из тропических фруктов понравится как взрослым, так и детям. Индусы бы для усиления вкуса добавили щепотку соли и несколько семечек тмина.
В жарких странах принято запекать рыбу или мясо в банановых листьях. Если вам удастся их раздобыть, удивите близких экзотическим блюдом. Кстати, таким образом можно приготовить также мясо или птицу.
Этот салат очень хорошо характеризует особенности тайской кухни – острая с сочетанием разных вкусов. Например, острого со сладким.
Фиш энд чипс – жареная рыба с жареным картофелем брусочками – характерное английское изделие, которое в Соединенном Королевстве можно купить в любой закусочной.
Даже если вы совсем не любите гороховое пюре, вы измените свое отношение к нему, если приготовите гарнир по этому рецепту.
Этот десерт Джейми Оливер предлагает подавать на Рождество вместо пудинга.
Подобную фасоль можно подавать не только с морепродуктами, но и с бараниной и со свининой.
Карпаччо (итал. Carpaccio) – блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.
Данный рецепт полезен не только как собственно рецепт: с его помощью Джейми Оливер откроет несколько кулинарных премудростей. Например, метод разрезания филе баттерфляй, приправа грималата, приспособление для чистки и нарезки фасоли...
Это превосходное блюдо можно подавать с любым гарниром и даже с хлебом.
Джейми Оливер называет основу для этого салата прародителем томатных салатов. К тому же из нее можно готовить и другие блюда.
Томатное консоме лучше всего употреблять в начале трапезы, для возбуждения аппетита, как бульон.
