Ингредиенты
Имбирь корень - 3–4 см
Чеснок - 1 зубчик
Лемонграсс - 2 веточки
Кинза - 1/2 пучка
Лайм - 2 шт.
Кунжутное масло - 1 ч. л.
Кокосовое молоко - 100 мл
Соус соевый - 1 ст. л.
Филе рыбы - 4 шт.
Розмарин - по вкусу
Перец-чили - 2 шт.
Способ приготовления
В жарких странах принято запекать рыбу или мясо в банановых листьях. Если вам удастся их раздобыть, удивите близких экзотическим блюдом. Кстати, таким образом можно приготовить также мясо или птицу.
Как и с чем подавать
Подавайте рыбу, освободив от листьев, с вареным рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.