Smak.ua
Полевая кухня
Во время войны колхозы весь урожай отправляли на фронт. По карточкам давали минимум продуктов и люди выживали своим хозяйством. По праздникам в селах делали приблизительно такие пироги.
Сытный, ароматный суп с необычной кислинкой тушеной квашенной капусты и нежными кусочками свинины - идеальное обеденное блюдо здорового человека.
Легкая и ароматная юшка с небольшими вареничками-ушками несказанно порадует любого гурмана и позволит вкусно и сытно перекусить.
Настоящий кулеш, который готовили во время Великой Отечественной войны. Рецепт 1943 года.
Если кто-то из знакомых, увлекающихся рыбалкой, привез вам речных окуней, не думайте долго, что из них готовить. Блюдо номер 1 и этой рыбы, конечно же, уха. Кстати, ее можно сварить не только дома, но и на природе в котелке.
Макаро?ны по-фло?тски — классическое кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем, отварным мясом или тушёнкой.
Рекомендуем это блюдо к 9 мая. Только вряд ли в военные времена кулеш был таким ароматным.
Очень простое и быстрое блюдо напомнит о военном прошлом наших бабушек и дедушек.
Нет ничего вкуснее, чем ароматный кулеш на копченом сальце со свежей зеленью!
Полевая кухня многим гражданским людям знакома в связи с военно-патриотической игрой «Зарница». В пионерских и в постсоветских детских лагерях самой вкусной, самой любимой кашей была приготовленная в большом солдатском котле во время «Зарницы».
Такой простой и с детства знакомый рецепт гречневой каши с тушенкой можно разнообразить, добавив немного томатной пасты.
