Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Жульен грибной - Smak.ua
Жульен грибной
В этот раз я отступила от традиций и приготовила жульен не в жульенницах (кокотницах),
а маленьких формочках из фольги.
Ингредиенты
Шампиньоны - 300 г
Сыр - 50 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Соль -
Черный перец -
Сыр - 50 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Соль -
Черный перец -
Способ приготовления
1. Грибы обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Слегка посолить. 2. В кастрюльке с толстым дном растопить масло, добавить муку, слегка все обжарить, залить молоком и варить при постоянном помешивании до загустения, посолить поперчить по вкусу. 3. Соус смешать с грибами, выложить в формочки, посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении 10 минут.Как и с чем подавать
Подать, как горячую закуску или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132