Smak.ua
жульен
Жюльен готовят на основе разных продуктов: грибов, курицы, ветчины и даже субпродуктов... Из почек блюдо получается особенно нежным и изысканным.
Для всех любителей рыбных блюд предлагается оригинальный и не сложный рецепт рыбного жульена под хрустящей крышечкой из слоеного теста.
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в специальной посуде - кокотнице.
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
Эта закуска не ленивая, а невероятно простая. Ее сможет приготовить даже неопытный кулинар, стремящийся всех удивить.
Из обычного кабачка получается весьма интересный жульен с грибами. Подавайте его с тертым сыром и зеленью.
Аппетитная горячая закуска под сырной корочкой придется по вкусу всем гурманам.
Удобная и очень интересная подача любимого блюда.
Солидности этому блюду придает аппетитная грибная начинка со сливками и сыром, а в сочетании с баклажанами – это настоящая кулинарная находка!
По-французски изысканный. С сочными кусочками куриного филе и поджаренными грибочками.
Знаменитая праздничная закуска с нежной кремовой консистенцией особенно актуальна в сезон грибов.
Знаменитый жюльен, стойко ассоциирующийся с французской кухней, на самом деле, как и салат оливье, является славянским изобретением. От французов у него – разве что название, да соус бешамель, в котором запекается блюдо.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусную горячую закуску, вы не разочаруетесь. Очень вкусен куриный жульен с грибами в хрустящих блинных корзиночках!
Изысканное и очень аппетитное блюдо родом из французской кухни. Для приготовления данного варианта жюльена вам не требуются специальные кокотницы – так что приготовить его без труда сможет любая хозяйка.
Румяная корочка,а под ней...ммм.
Попробуйте придать вашим повседневным блюдам и закускам придать оригинальный и необычный характер, с помощью довольно простого, но такого великолепного оформления тестом. Вы сразу заметите с каким аппетитом будут кушать нелюбимый суп ваши детки, если вы
Если вы хотите угостить своих гостей чем-то необыкновенно вкусным и сытным, при этом не тратить на готовку много времени, тогда смелей подавайте жульен!
Вкусная и оригинальная закуска, которая должна понравиться каждому!
В этот раз я отступила от традиций и приготовила жульен не в жульенницах (кокотницах), а маленьких формочках из фольги.
