Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат «Средиземноморское здоровье» (ВИДЕО) - Smak.ua
Салат «Средиземноморское здоровье» (ВИДЕО)
Идеальное сочетание мяса, овощей и соуса в этом салате делает его отличным дополнением к здоровому питанию!
Ингредиенты
Куриная грудка – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
Укроп – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Для соуса
Йогурт (не сладкий) – 1/3 ст.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) – 1 зубчик
Укроп (измельченный) – 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Овощная составляющая салата
Салат ромэн (нарезанный) – 1 головка
Огурец (нарезанный) – ½ ст.
Маслины – ½ ст.
Лук красный (нарезанный тонкими кольцами) – ½ ст.
Помидоры черри (разрезанные пополам) – ½ ст.
Фета (измельченная) – ½ ст.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскладываем куриные грудки на листе для выпечки, застеленной фольгой или пергаментной бумагой. Поливаем мясо оливковым маслом, лимонным соком. Сверху посыпаем чесноком, укропом, солим и перчим. Запекаем мясо в течение 35-40 минут до тех пор, пока температура внутри не достигнет 75 градусов и не начнет выделяться сок (а проще говоря: пока мясо не зарумянится). Готовое мясо нарезам кусочками.
Готовим соус: наливаем в мисочку йогурт, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок. Добавляем чеснок, укроп, солим и перчим по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.
В тарелку выкладываем листья салата, затем кусочки мяса, маслины, красный лук, помидоры и фету. Поливаем свежеприготовленным соусом, перемешиваем и наслаждаемся вкусом свежего и одновременно сытного салатика.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна, ведучого шоу "Сніданок з 1+1".
Гуакамоле - один із найпопулярніших у світі соусів. Густий та соковитий, він смакує з багатьма стравами. Як приготувати соус на власній кухні, розкаже Руслан Сенічкін в ефірі шоу "Сніданок з 1+1".
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в очередном выпуске передачи приготовят витаминный морковно-яблочный смузи, куриные шашлыки в азиатском стиле и вкуснейший зеленый салат из пекинской капусты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640