Маффин — простейший десерт, американский вариант кекса, который готовится с различными фруктами и ягодами. Также в составе могут быть орехи, шоколад.
Десерт дня: тыквенные кексы с орехами - Smak.ua
Десерт дня: тыквенные кексы с орехами
Простой рецепт кексов, приготовление которых осилит даже начинающая хозяйка.
Тыква является одним из самых полезных продуктов, дарованных осенью. Но, к сожалению, не все любят ее вкус, особенно это касается детей. Что бы восполнить этот пробел в вашем меню, можно воспользоваться простым, даже для начинающих хозяек, рецептом, где вкус тыквы не ощутим, а вот аромат и цвет придется по душе любому.
Ингредиенты
- 200-250 г тыквы
- 250-300 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г сливочного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. корицы
- Щепотка соли
- 100 г грецких орехов
Способ приготовления
Запекаем в духовке, в микроволновке или в мультиварке (кому как удобнее) тыкву до готовности. Разминаем ее вилкой до однородной массы.
Подготавливаем грецкие орехи.
Можно измельчить их любым удобным способом, например, в блендере.
В емкость вбиваем 4 яйца.
Взбиваем яйца с сахаром до образования густой пены.
Добавляем к ним растопленное масло.
Всыпаем размельченную тыкву и тщательно перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Добавляем их в яичную смесь, замешивая тесто. В конце по желанию можно добавить измельченные грецкие орехи.
Выкладываем тесто в формы для кексов, заполняя их на ¾ части.
Выпекаем кексы в духовке при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой – она должна выйти с готовых кексов сухой. Приятного аппетита!
Читай также: Сезонная выпечка: тыквенные бублики
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132