На кефире получаются восхитительные пироги, кексы, торты и хлеб. Особенно, если приготовить их в духовке.
Лимонный манник в мультиварке - Smak.ua
Лимонный манник в мультиварке
Манку используют не только в виде сладких каш, но также и в выпечке. Одним из таких вариантов является манник.
Это блюдо готовится очень просто и не требует каких-то специальных подготовок. С манником можно смело экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. В данном рецепте, кроме привычного нежного теста с влажной структурой, присутствует еще и легкий лимонный привкус.
Ингредиенты
- Манка – 1 стакан
- Йогурт (кефир) – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Сливочно-маргариновая смесь – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Сода – 0,5 ч.л. (разрыхлитель – 1 ч.л.)
- Цедра лимона – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Шоколадные мюсли (для посыпки)
Способ приготовления
Заливаем манку йогуртом на 30 минут, пока она не набухнет.
Добавляем в манку яйца, сахар и растопленную сливочно-маргариновую смесь.
Все тщательно перемешиваем и добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Добавляем цедру лимона и ванильный сахар (по желанию).
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом или в чашу мультиварки (скороварки). Посыпаем по желанию орехами, фруктами или шоколадными мюсли.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку или в мультиварку на программу «Выпечка» и выпекаем до готовности около 30-40 минут, в зависимости от модели. Готовность проверяем зубочисткой – она должна выйти с теста полностью сухой.
Когда манник остынет, можно украсить его сверху сахарной пудрой. Манник можно оставить в таком варианте, а можно разделить на два коржа и смазать любимым вареньем или сметанным кремом с орехами. Приятного аппетита!
Читай также: Тыквенный кекс без муки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132