Делаем эко-украшения для новогодней елки из подручных материалов.
Тыква, фаршированная телятиной - Smak.ua
Тыква, фаршированная телятиной
Оригинальное, вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 55 минут | 8 |
Ингредиенты
- Тыква средняя - 1 шт.
- Телятина - 500 г
- Морковь - 6 шт.
- Лук - 4 шт.
- Сметана - 200 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Паприка - 4 ч.л. без горки
- Карри - 3 ч.л. без горки
- Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
Способ приготовления
Мясо и овощи промойте и почистите, из тыквы срежьте "крышку", удалите ложкой семена. Морковь и лук порежьте на мелкие кубики, мясо - на кубики чуть крупнее. Зелень мелко порубите.
Лук обжарьте под крышкой на среднем огне до прозрачности. Параллельно на сковороде обжарьте мясо на среднем огне 8-10 минут, посолите и перемешайте. Как только лук станет прозрачным, добавьте к нему морковь.
Когда морковь будет готова, добавьте овощи к мясу и тушите все вместе еще несколько минут. Добавьте специи и сметану. Тушите 5 минут. Выключите огонь и добавьте порубленную зелень.
Противень накройте фольгой и поместите тыкву. Нафаршируйте ее готовой начинкой. Накройте тыкву "крышкой". Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут. Готовность тыквы можно проверить с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Как и с чем подавать
Подавайте на ужин в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132