Ингредиенты
Свиная вырезка - 550-600 г
Паприка - 1 ст. л.
Тимьян - 1 ст. л.
Чили-порошок - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Фасоль консервированная - 300 г
Кукуруза консервированная - 280 г
Болгарский перец - 1 шт.
Зеленый лук - 2 стебля
Способ приготовления
Чтоб приготовить приправу для мяса, смешайте сладкую паприку, сушеный тимьян, молотый чили, соль и перец. Натрите вырезку данной смесью. Смажьте 1 ст. л. растительного масла. Запеките мясо при 230 градусах в духовке 20-25 минут. Выньте из духовки, дайте постоять еще минут 10. Нарежьте.
Для салатной заправки смешайте горчицу, уксус, 2 ст. л. растительного масла, соль. Болгарский перец нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, кукурузой, измельченным зеленым луком. Заправьте заправкой.
Как и с чем подавать
Подавайте мясо вместе с салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.