Это одно из любимых блюд почти каждой семьи, которое никогда не надоедает. Если, конечно, картошка пожарена правильно - мягкая внутри, с хрустящей корочкой.
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы» - Smak.ua
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы»
Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь набор деликатесов. Иногда картофель с чесночком тоже справляются на «отлично» с полезным завтраком!
Ингредиенты
Картофель – 3 шт.
Петрушка (или укроп) – 1 пучок.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель немного охлаждаем, снимаем кожуру. Разминаем вилкой в отдельной мисочке. Этот этап можно сделать вечером и просто поставить подготовленное пюре в холодильник до утра. Утром же в картофельную массу добавляем любимую зелень (без этого тоже вполне можно обойтись).
В сковороду наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем и выкладываем мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок станет золотистого цвета, достаем его. А на сковороду выкладываем картофельную массу, формируя блинчик. Обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета. К столу подавать горячим.
Совет
В картофельную массу перед приготовлением можно добавить колбасу или отваренное мясо. Но в таком случае надо еще и добавить яйцо, чтобы блинчики хорошо «держали форму».
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114