Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Крокеты «Рождественские вечера» (видео) - Smak.ua
Крокеты «Рождественские вечера» (видео)
Эти крокеты с ветчиной помогут быстрее освободить холодильник от новогодних запасов.
Ингредиент
- Картофель – 8 шт.
- Соль – 2 ч.л.
- Ветчина – 1 ст.
- Сыр (натертый на терку) – ½ ст.
- Зеленый лук – ½ шт.
- Перец – 1 ч.л.
- Молоко – 1 ст.л.
- Мука – 1 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Панировочные сухари – 2 ст.
Способ приготовления
Нагреваем воду в кастрюле до кипения, затем высыпаем в нее очищенный и нарезанный картофель, добавляем соль.
Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течение 10-15 минут до готовности.
Сливаем воду и разминаем картофель вилкой. Добавляем в пюре ветчину, сыр, лук, молоко, солим и перчим по вкусу. Размешиваем.
В одну миску насыпаем муку, в другую – панировочные сухари, в третью наливаем взбитые яйца.
Из картофельного пюре формируем крокеты, панируем их в муке, затем окунаем в яйца и панировочные сухари.
В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло, жарим в нем крокеты до готовности. Выкладываем крокеты на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Подавать к столу лучше с любимым соусом и салатом из капусты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471