Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Цуккини - 300 г
Помидор - 3 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Баклажаны и цуккини нарежьте кружочками. Сладкий перец нарежьте соломкой. Форму смажьте сливочным маслом, уложите слоями овощи. Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанный базилик, лавровый лист. Запекайте в духовке при 180°С в течение часа.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.