Ингредиенты
Вино белое - 300 г
Розмарин -
Тимьян -
Способ приготовления
Смазать баранью ногу горчицей и оливковым маслом, натереть солью и перцем. Положить в глубокую форму для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут.
Нарезать овощи (это могут быть морковь, фенхель, чеснок, корень сельдерея, пастернак, цуккини, болгарский перец) кубиками, смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
Разложить овощи вокруг ноги, добавить розмарин и тимьян, влить вино. Запекать при 180 градусах около часа.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.