Ингредиенты
Баклажан - 2-3 шт.
Масло оливковое - 100 мл
Чеснок - 4 дольки
Соль -
Черный молотый перец -
Зелень -
Способ приготовления
Баклажаны помыть, нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
Половину оливкового масла налить в форму для запекания. Чеснок очистить, нарезать ломтиками и нашпиговать кружки баклажанов, по 2 кусочка чеснока на дольку баклажана. Сложить баклажаны в один слой на дне формы.
Полить оставшимся маслом, посыпать солью и перцем. Форму отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо украсить зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.