Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Овощной карри - Smak.ua
Овощной карри
Пора опустошать свою морозильную камеру, используя лежащие в ней различные продукты. Для этого рецепта понадобятся овощи.
Ингредиенты
Картофель - 1 шт.
Тыква - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук - 2 шт.
Томатное пюре - 700 г
Кокосовое молоко - 400 г
Кабачок - 2 шт.
Кориандр - н есколько веточек
Тыква - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук - 2 шт.
Томатное пюре - 700 г
Кокосовое молоко - 400 г
Кабачок - 2 шт.
Кориандр - н есколько веточек
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания положите нарезанные кубиками картофель, тыкву и баклажаны. Смешайте их с двумя столовыми ложками пасты карри и оливкового масла. Приправьте и запекайте в течении получаса. Тем временем приготовьте соус. Обжарьте лук в оставшемся масле до золотистого цвета. При необходимости добавьте воды. Добавьте оставшуюся пасту карри, готовьте 3 минуты, положите томатное пюре, влейте кокосовое молоко и 100 мл воды. Тушите несколько минут. Когда овощи запекутся, переложите их в соус, добавив перец и кабачки. Тушите 10-15 минут до мягкости.Как и с чем подавать
Посыпьте кориандром и подавайте.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114