Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Сок томатный - 1 ст.
Сок лимонный - 1 шт.
Способ приготовления
Слейте с бобов воду, залейте свежей, поставьте вариться на медленном огне до размягчения. Отваренные бобы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук почистите и мелко нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до того момента, когда лук станет прозрачным. Добавьте к луку бобы, обжарьте их 5 минут, после чего залейте все томатным соком. Тушите бобы в соке около 5-7 минут, снимите с огня, посолите, поперчите и заправьте свежевыжатым соком лимона.
Как и с чем подавать
Перед подачей слегка остудите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.