Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами - Smak.ua
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
Рагу из говядины с овощами любят во многих странах и не удивительно, ведь это простое в приготовлении блюдо очень сытное и имеет замечательный вкус и аромат!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 1 час 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Картофель - 5 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Соус соевый - 1 ст. л.
- Капуста - 150 г
- Розмарин - 1 щепотка
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо нужно нарезать кусками, замариновать в соевом соусе и розмарине.
2. Овощи почистить и нарезать произвольно. Затем выложить все слоями на противень: картофель, морковь, мясо, лук, баклажаны, кабачки, перец, капусту, кусочки сливочного масла. Каждый слой нужно просаливать и посыпать молотым перчиком. После накрыть фольгой и поставить в духовку.
3. Запекать 1,5 часа. Снять фольгу, уложить сверху помидоры и оставить запекаться еще минут 10.
Как и с чем подавать
Подавать можно со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Овочеве рагу з грибами по-тайськи: покроковий рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114