Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Томатная паста - 100 г
Масло растительное - 8 ст. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Черный перец горошком - 1/3 ч. л.
Базилик - 1/2 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Тимьян - 1/3 ч. л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель и помидоры нарезать кубиками.
2. Баклажаны и болгарский перец нарезать полосками толщиной около 1 см.
3. Лук, чеснок мелко нарубить.
4. Зелень петрушки мелко порезать.
5. Порезанные овощи выложить в чашу и закрыть крышку.
6. Готовить в режиме «Тушение» в течение 45 минут.
7. После сигнала выложить овощи в блюдо и полить оставшимся от тушения соусом.
Как и с чем подавать
Украсить веточкой петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.