Омлет - одно из самых простых блюд в своем исполнении, но и здесь есть свои нюансы.
Фриттата с брокколи и сыром - Smak.ua
Фриттата с брокколи и сыром
Фриттата – отличный вариант для быстрого, сытного и вкусного перекуса!
Ингредиенты
Брокколи фиолетовая - 200 гр.
Масло оливковое -
Яйцо - 6 шт.
Петрушка - 1 пучок
Сыр голубой - 45 гр.
Пармезан тертый - 1 ст.л.
Масло сливочное -
Кедровые орехи - 25 гр.
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое -
Яйцо - 6 шт.
Петрушка - 1 пучок
Сыр голубой - 45 гр.
Пармезан тертый - 1 ст.л.
Масло сливочное -
Кедровые орехи - 25 гр.
Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 220°C.
Стебли брокколи
бланшируйте в кипящей соленой воде 1-2 мин. Смешайте стебли с соцветиями,
полейте оливковым маслом и обжарьте на большом огне 5-10 мин. Выложите на
блюдо, полейте небольшим количеством оливкового масла и дайте остыть.
Тем временем
взбейте яйца, заправьте по вкусу, добавьте нарезанные стебли петрушки, сыр и
брокколи.
Небольшое количество
сливочного масла растопите на маленьком огне, добавив в немного оливкового
масла. Добавьте взбитые яйца и дайте им немного поджариться (2-3 мин.). Затем
отправьте сковороду с омлетом в духовку на 8-10 мин.
Приготовьте
салат. Для этого поджарьте кедровые орехи на среднем огне. Смешайте листья
петрушки и орехи, заправьте оливковым маслом и соком лимона.
Как и с чем подавать
Подавайте фриттату с салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114