Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Запеченная свинина «Амадеус» - Smak.ua
Запеченная свинина «Амадеус»
Вашим гостям обязательно понравится запеченная с овощами и замаринованная в вермуте и лимонном соке свинина.
Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 500 г
Яблоко (зеленое) - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Вермут - 2 стакана
Сок лимонный - 1 шт.
Чернослив без косточек - 100 г
Картофель (мелкий) - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 250 г
Помидор - 2 шт.
Фасоль стручковая - 300 г
Помидор - 2 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Яблоко (зеленое) - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Вермут - 2 стакана
Сок лимонный - 1 шт.
Чернослив без косточек - 100 г
Картофель (мелкий) - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 250 г
Помидор - 2 шт.
Фасоль стручковая - 300 г
Помидор - 2 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарежьте на порционные куски поперек волокон, отбейте, посолите, посыпьте перцем, сбрызните лимонным соком, добавьте вермут и поставьте в холодное место на 3 часа для маринования. На смазанный маслом противень выложите мясо, полейте майонезом, сверху положите нарезанные кольцами лук и перец и запекайте в духовке 15 минут. Затем выложите дольки помидоров, яблок, целый картофель, залейте маринадом, в котором мариновалось мясо, добавьте предварительно замоченный в теплой воде чернослив и запекайте до образования румяной корочки.
Как и с чем подавать
Подайте на гарнир фасоль и оформите зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114