Для приготовления этого блюда отварите пасту в присоленной воде, согласно инструкциям на упаковке. Приготовьте соус. Для этого, разогрейте 0,5 стакана оливкового масла и обжарьте измельченный чеснок с щепоткой соли и острого перца. Проследите, чтобы чеснок не пригорел. Добавьте измельченную петрушку. смешайте соус с пастой. Соус необходимо начинать готовить за 2-3 минуты до того, как отварится паста. Особенно следите за тем, чтобы не пригорел чеснок, иначе блюдо потеряет нежный натуральный чесночный вкус и будет горчить.
Подавайте сразу.